給食分野の専門家を招き、業界の現状および今後の動向を踏まえた勉強会と最新の調理設備等を活用した試食会を開催します。
１．開催日時 令和8年4月30日（木） 14時～17時
２．開催形式 ハイブリッド開催（会場+Zoomオンライン配信）
３．内 容
第1部 講義 14：00～15：25 ※会場 + Zoom
「病院給業界の現状と今後の見通し」
～委託業者側が抱える課題や全国的な動向、事例を紹介～
㈱日本給食業経営総合研究所 取締役副社長 井上裕基氏
第2部 完全調理品業者説明と試食会 15：35～17：00 ※会場参加者のみ
「新たな給食提供手法（完全調理品等）に関する基礎知識の習得と体験」
４．対 象 医療協会員施設 栄養科長・管理栄養士・事務長・看護部・契約担当者ほか希望者
５．定 員 会場参加：40名（試食会あり） オンライン：50名（1つのPCで複数名視聴可）
６．会 場 マルゼン横浜支社 テストキッチン （マルゼン横浜支社内）
神奈川県横浜市港北区大豆戸町１２３７番 （新横浜駅北口から徒歩約12分）
案内図：https://maps.app.goo.gl/XazHSC2fyhYYuPnQ7
７．参加費 医療協会員施設 無料
８．申込方法 申込フォームからお申込みください。
申込フォームhttps://forms.gle/xw1531gcL7JDA9My7
詳細は開催案内をご確認ください。